
HISTÓRIA
O Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos (PPGCA) foi criado em 1969, associado ao Departamento de Ciência de Alimentos e à Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas (FEA/UNICAMP). O PPGCA recebeu conceito A (máximo) nas avaliações realizadas pelo Ministério da Educação e, com a implementação do sistema de avaliação trienal e mais tarde da avaliação quadrienal da Coordenadoria de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES), o PPGCA tem obtido conceito 7, situando-se entre os melhores programas de pós-graduação do país. Desde a criação do mestrado acadêmico em 1969 e do doutorado em 1975, o PPGCA vem atuando significativamente para o avanço científico, tecnológico e social da América Latina.
Resultados das avaliações ao longo dos anos:
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Trienal 1998-2000: Conceito CAPES 7
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Trienal 2001-2003: Conceito CAPES 7
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Trienal 2004-2006: Conceito CAPES 7
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Trienal 2007-2009: Conceito CAPES 7
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Trienal 2010-2012: Conceito CAPES 7
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Quadrienal 2013-2016: Conceito CAPES 7
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Quadrienal 2017-2020: Conceito CAPES 7


