O que é o PPGCA?

O Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos (PPGCA) é um centro formador de profissionais altamente capacitados na área de Ciência de Alimentos.  Desde a sua criação, já foram concedidos mais de 800 títulos a mestres e doutores provenientes de diversas regiões do país e do mundo. Os egressos do PPGCA atuam em posições de destaque em órgãos públicos e/ou privados nacionais e internacionais, contribuindo intensamente para a evolução do conhecimento científico, cultural e desenvolvimento socioeconômico do país.